敦煌网公布2016年家居与花园行业厨房用品产品线报告,厨房用品属于家居行业重点产品线,B类批发订单较多。其中,炊具、厨房工具、烘焙工具占比较高。那么2016年重点招募的热销产品有哪些呢?一起来看看吧。
一、厨房用品的整体概况
•属于大选品类目,小B类批发订单较多,细分产品线多,更新速度快,市场空间较大,增长快,2015年相对于2014年YOY增长50%以上,2016年第一季度较2015年已有50%以上的增长。 Kitchen在其它平台都是产品量Top 3的类目,是行业选品的第一重点类目。
•总体趋势:低价,环保,流行品,新奇特产品,高效实用。
厨房产品线:饮具、厨房工具、烘焙合计占比74%左右,其余占比26%左右。
B类用户和C类用户的区别:
网上用户购物的目的,可以将用户分为Business User(简称B)和Customer User (简称C)。B类用户网购的主要目的是用于再批发或零售,用来经营他们的生意。C类用户网购主要是用于个人/家庭。
厨房用品类目就是一个典型的B类类目,B类买家带来的GMV占60%以上,小B类批发订单是主流,产品多数体积小,重量轻,适合打包销售,非常适合跨境电商。
二、厨房用品重点类目发展趋势
1、厨房重点类目:饮具
•各种影视主题,户外运动相关的马克杯,温度渐变马克杯持续热销,带有特殊功能的更受青睐。
•不锈钢及硅胶等材质滤茶工具热度提升,带有趣味功能性产品更容易出单。
•带有过滤功能的水壶仍然持续热销,急需开发新产品;折叠及便携式水杯水壶更适合国外热爱户外运动的生活方式。
•各种创意型,小型饮料分配产品趋势较好,急需新产品,体积小更适合跨境销售。
2、厨房重点类目:厨房小工具
•针对国外饮食习惯,红酒开瓶器和罐头开瓶器的趋势一直比较稳定,罐头开瓶器急需新产品;该类产品产品更新快,种类多,相比amazon国内有绝对的优势,低价、实用性、新奇特产品更容易出单。
•各种削皮类、手动榨汁类、柑橘类果蔬工具、削皮机、切菜机趋势走高,紧跟国外新品潮流,价格优势,操作简单,实用性高是出单卖点。
3、厨房重点类目:烘焙类目
•材质:烘焙类产品趋势趋于环保,模具和工具类,硅胶材质产品需求较以前有所下降,取而代之的是食品级塑料及金属,亚克力等工具,材质更加多样化。
•题材:婚礼装饰类,新奇特类,电影主题,卡通主题等属于热销品,在移动端表现更加突出。
•烘焙垫趋势整体较好,硅胶类仍然是主流。烘焙垫套件、带有刻度的烘焙垫潜力较大。
4、厨房潜力类目:厨房刀具
•厨师刀总体趋势较好,带大马士革花纹的产品最热销。
厨师刀刀柄用铁柄的较为多,种类繁多,厨师一般用斩刀、切刀、片刀、花刀(蓑衣刀,荔枝刀,柳叶刀,牡丹刀,滚刀,麦穗刀)去皮刀、蔬菜刀、果刀、雕刻刀、去骨刀、磨刀棒、抹刀等等。
三德刀也是在西式厨用刀中使用得最多的刀具之一,由日本人改良而来。尺寸上比牛刀要小,刀尖部分比较圆,既可切割肉食,也可切割蔬菜瓜果的厨刀,叫做santoku,“全能刀”的意思
特点:异常锋利,可以轻松完成肉类,鱼类,蔬菜及瓜果的分割;线条流畅,容易清洗;手柄经砂光处理,把握舒适。
•带有大马士革花纹的刀具趋势提升,其最大的特点是刀身布满各种花纹,如行云似流水,美妙异常。这种花纹是在铸造中形成的。在厨房刀具产品中,这是一个很好的卖点,在美国尤其受追捧,15-50美金左右的产品最热销。
5、厨房潜力类目:厨房收纳
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